2009年7月17日 星期五

食鹽鮮為人知的醫藥功能

食鹽是最常用的調味品。而其所具有的許多醫用功能卻鮮為人知。 清理胃水早晨空腹時,飲淡鹽湯1杯,不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現象,還能增強消化功能、增進食慾、清理腸部內熱。 防治脫髮將濃鹽湯輕輕塗敷頭髮根部,約5分鐘後再用清水洗淨,每日早晚各1次,連續15至20天為一療程,可防治頭髮脫落。 呵護咽喉秋冬時節氣候乾燥,是急、慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發期,在發病初期可採用鹽湯醫治。方法如下:當咽喉感覺有輕微不適時,可用鹽湯作晨間漱口劑。當咽喉腫痛時,每日用濃鹽湯漱口5至6次,能起到消炎殺菌的效果。 自然止血鼻出血後,可用藥棉浸鹽湯塞進鼻孔中,同時飲用鹽湯1杯,即可起到止血的功效。口腔內部若發生小出血(如牙齦出血、喉頭出血、魚骨刺傷咽喉出血),用鹽湯漱口後可以促進血液凝結,起到自然止血的作用。 除脂美容酒刺(青春痘)患者夜晚臨睡前用食鹽約20克置於盆中熱水裡,待溶化後趁熱洗面,不僅能清除面部油脂,使酒刺逐漸消散,還可防止酒刺感染發炎。 清污解毒當手粘附有毒物質(如硫磺、水銀)時用鹽搓擦手部,即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蠍子蜇傷,可立即用細鹽一湯匙用熱水調敷患處,能起到減痛消毒的效果。吃各種水果時,可用食鹽少許用開水沖調成鹽湯,洗刷水果表皮(特別是楊梅類水果無法除去表皮)後,再用清水沖洗乾淨。還可除去水果表皮上隱藏的蛇蟲蠍類的毒素,起到清潔消毒的作用。 消炎治牙食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用。因此,早晚用鹽湯各漱口刷牙1次,能預防蛀牙。患者肝火牙痛,用食鹽(青鹽更佳)調湯漱口,能起到清熱消炎的療效,緩解牙痛之苦。 治肝順胃肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀,可採用食鹽茴香熱敷療法。方法是:取大茴香31克、小茴香16克,搗碎。加入粗鹽1碗(約400至500克),將上述藥料一同放入鍋中炒熱後盛起放入布袋內,用毛巾包裹後趁熱熨貼胃部和背部,可使患者胃部的痙攣部位鬆弛舒暢,起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。 註:配製鹽湯時(粗鹽、細鹽或精鹽均可)先用開水沖調,待食鹽溶化後再加入少許冷開水,使之成為:「溫鹽湯」即可飲服。